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鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
辣子鸡丁它的特点：香辣可口，营养丰富，制作简单。四川风味名菜。用鸡脯肉加辣椒炒制而成。
点击查看大图1.先将鸡胸脯肉洗净。
点击查看大图2.切成1公分左右的小丁。
点击查看大图3.放入料酒拌匀，加入淀粉。
点击查看大图4.用手抓匀，腌制10分钟。
点击查看大图5.先将青、红尖椒洗净，姜切末。
点击查看大图6.把辣椒切小块，葱切丁。醋和郫县豆瓣酱备好。
点击查看大图7.锅里放油，8成热放入鸡丁翻炒。
点击查看大图8.炒制鸡丁变成白色后。
点击查看大图9.盛出来备用。
点击查看大图10.锅里底油烧热，放入郫县豆瓣酱煸炒。
点击查看大图11.放入尖椒、葱、姜煸炒。
点击查看大图12.待炒出香味后。
点击查看大图13.加料酒、醋、生抽翻炒。
点击查看大图14.将鸡丁倒入锅中翻炒几下，加入白糖炒匀，再倒入青椒丁，再翻炒30秒钟即可
点击查看大图15.出锅装盘，即可享用。
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
