玫瑰花馒头

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1.酵母用温糖水化开，不爱甜的可以不放糖

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2.化好的酵母水倒入面粉中

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3.加入事先准备好的南瓜泥

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4.用筷子搅拌成絮状后用手揉成面团

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5.初次揉好的面团还不是很光滑，盖上湿布醒10分钟

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6.醒好后的面再次揉成光滑的面团，盖上保鲜膜放温暖处发酵，具体时间要看天气，夏天半小时到1小时就可以了，冬天要2个小时左右，自行观察

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7.发好的面团手指按下不回弹，或者里面出现蜂窝状就已经发酵完成

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8.取部分面团分成小剂，一次6个就可以

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9.将6个小剂子擀成圆形面皮，差不多饺子皮大小

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10.以图中样式摆好，并用筷子在中间压一下

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11.顺着一边将所有面皮卷起来

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12.用刀将卷好的面皮从中间切开

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13.翻过来摆好整形，玫瑰花馒头就做好了，依次做好剩下的面就可以上锅蒸了

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14.做好的馒头坯，冷水上锅蒸15分钟，时间到了关火焖10分钟再开锅，防止刚蒸好的馒头强遇冷空气会回缩