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【川菜】青椒土豆丝

厮守到老。
收录时间:2022-12-03 20:14:01  人气:3577

青椒土豆丝 简单又方便 清香爽口 也是川菜里常见的下饭小菜哦。

主料
辅料

【川菜】青椒土豆丝的做法步骤

制作小窍门

1土豆刨好丝后请放到泡入水中,并加下少量盐!放水中可以防止土豆丝变色,加盐在炒制的过程中多就算多炒下也能保持土豆丝的脆爽

2可以吃辣的还可以加几粒干辣椒

3最后下土豆不用炒太久,川菜馆子里面的土豆全是脆的 不用炒到土豆变软。这样的比较清香爽口

4最后出锅也可加入几滴香醋
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