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白酱蕈菇鸡肉炖饭

陆宝小厨娘
收录时间:2024-05-17 15:20:39  人气:3569

焦糖化的洋葱、鸡肉的鲜美、蕈菇的香气齐聚一堂,被奶香收集起来,包覆在粒粒分明的米饭上,带给你一出香浓得化不开的异国风情。
(使用锅具:和风双层盖陶锅)
食谱设计与示范:蓝伟华 照片提供:好吃杂志Vol.20

主料
辅料

白酱蕈菇鸡肉炖饭的做法步骤

制作小窍门

• 选用泰国香米,除了取其香气外,炖煮后粒粒分明又香Q。
• 利用陶锅的双层盖设计,保水性和保温性更佳。
• 作法3熄火再焖20分钟,可让米芯更透、食材风味更融合。
分类: 主食 家常菜 米饭

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