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想吃黑芝麻做的戚风蛋糕，但是没有料理机，怎么磨黑芝麻粉？哈哈，这个时候就是体现女汉子力量的时刻了！烤好的芝麻，用擀面杖一点点的碾碎，虽然还有颗粒，但是吃的时候口感更丰富呢~
点击查看大图1.黑芝麻铺在烤盘上。
点击查看大图2.预热烤箱，上下火150度10分钟。
点击查看大图3.烤好的芝麻用擀面杖尽量碾碎。
点击查看大图4.黑芝麻倒入大碗中，加入蛋黄，牛奶和少许的香草精。
点击查看大图5.搅拌均匀。
点击查看大图6.筛入低粉。
点击查看大图7.搅拌均匀。
点击查看大图8.蛋清放入无水无油的盆中，加入少许白醋。
点击查看大图9.40g的白砂糖分三次放入蛋清中，打发至湿性发泡。
点击查看大图10.取三分之一的蛋白放入蛋黄糊中。
点击查看大图11.翻拌均匀。
点击查看大图12.蛋黄糊倒入剩余的蛋白中。
点击查看大图13.翻拌均匀。
点击查看大图14.将蛋糕糊倒入28*28的方形烤盘中。
点击查看大图15.预热烤箱，上下火190度20分钟左右。
点击查看大图16.烤蛋糕的时间来做奶油馅。剩余的10g白砂糖放入淡奶油中。
点击查看大图17.打发至裱花状态。
点击查看大图18.烤好的蛋糕取出放凉。
点击查看大图19.抹一层奶油，放上芒果丁和菠萝丁。
点击查看大图20.卷好以后冷藏定型1小时。
点击查看大图21.定型好的蛋糕取出~
点击查看大图22.切块儿~
点击查看大图23.甜甜的奶油，软软的蛋糕~
点击查看大图24.O(∩_∩)O哈哈~
点击查看大图25.开吃啦~
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
