搜索
川北凉粉是四川地区的一道风味小吃。
以其微辣鲜香，细致绵软，滑爽利口，红辣味醇而饮誉巴蜀。
川北凉粉之所以如此受人喜爱，不光凉粉好吃，主要还是在拌料上有讲究。
虽然自己在家无法作出正宗的味道，不过花点小心思还是可以山寨一把的，味道一样的诱人无比。
点击查看大图1.准备好所有的食材。
点击查看大图2.取一个小碗加入生抽和蒸鱼豉油。
点击查看大图3.再放入两粒冰糖。
点击查看大图4.入微波炉中高火1分钟，至冰糖溶化。
点击查看大图5.豌豆凉粉洗净切成小条放入盘中。
点击查看大图6.炒锅烧热油放入蒜末稍加一点盐小火炸香。
点击查看大图7.炸好的蒜油倒入刚才的生抽碗中再加入一勺香醋，少许鸡精拌均匀。
点击查看大图8.炒锅再少倒一些油，放入豆豉和郫县豆瓣酱小火炒香。
点击查看大图9.加入2克的花椒粉继续炒出香味。
点击查看大图10.炒出红油后关火。
点击查看大图11.把蒜油浇在凉粉上。
点击查看大图12.再把炒过的豆豉和豆瓣酱浇在上面，撒上香菜，淋入红油，香油即好。
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
