丝瓜炒蛋

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1.丝瓜去皮，洗净切滚刀块。

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2.热锅热油，将3只搅拌均匀的鸡蛋倒入锅内，少加点盐。

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3.将鸡蛋炒熟装出备用。

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4.热锅热油爆香姜蒜，倒入丝瓜。

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5.丝瓜炒软后倒入炒好的鸡蛋。

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6.翻炒均匀，加盐，五香粉，味精出锅啦。