香甜鸡翅

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1.鸡翅正反面切几刀，然后用料酒腌二十分钟

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2.准备好葱丝和辣椒丝

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3.热锅凉油

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4.下鸡翅，煎一下

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5.然后煎反面，两面都煎成金黄色

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6.把鸡翅盛出来

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7.锅里放少许水，放冰糖，炒糖色

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8.小火，要一直用炒勺搅拌

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9.直到糖色浓稠变成棕色然后下鸡翅翻炒均匀

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10.放水，大火烧开

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11.放辣椒丝，盐，大火开始炖。

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12.炖15分钟左右然后放少许生抽与老抽，适当的上一下颜色。再收收汤。

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13.加葱丝翻炒均匀

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14.出锅。