食用纯天然的食物是现代人们追求健康的目标。用天然植物替代人造色素,色彩艳丽、营养丰富。春日里这一抹浅浅的红粉充满了对春天的无限遐想。
苋菜能补气、清热、明目、利大小肠,且对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌肉痉挛。还具有促进凝血、增加血红蛋白含量并提高携氧能力、促进造血等功能。也可以减肥清身,促进排毒。苋菜颜色艳丽,不常被大家接受,属于一种半野生菜。用苋菜的亮丽融入到食材中,既健康又提升颜值。
1.苋菜摘洗干净。
2.入开水锅中煮2-3分钟左右捞出,凉水冲凉。
3.挤出苋菜汁,留180g备用。(不要用焯烫的水,有酸涩味)
4.把饼皮材料混合一起,加入180g苋菜汁搅拌至顺滑无颗粒,过筛一遍,静置30分钟左右。
5.入蒸锅蒸25分钟左右,趁热用筷子搅拌顺滑至凉,盖保鲜膜入冰箱冷藏备用。
6.鸡蛋中加入白砂糖搅拌均匀。
7.倒入牛奶拌匀。
8.筛入玉米淀粉、澄粉、奶粉搅拌均匀。
9.放入溶化的黄油拌匀。
10.入蒸锅隔水蒸,边蒸边顺一个方向搅拌。
11.直到奶黄馅熟透成团,将盆入冰水中隔水冷却。
12.凉透后盖保鲜膜入冰箱冷藏备用。
13.冰皮冷藏后比较好操作。将奶黄馅分成25g左右大小的剂子。
14.取冰皮25g左右,压成圆形,包入一个奶黄馅,滚圆。
15.模具中洒入少许糕粉(防粘),把多余的糕粉倒出来,放入面团,将模具朝下用手掌压实,轻松磕一下。
16.提起模具,成品。
17.成品
18.成品
19.成品
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
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1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅,爆香蒜头,下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的,这辣椒好辣,呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒,淋上料酒、醋、一点辣椒油,沿锅边添适量的水,熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了,味道还不错。哈哈!家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃,晕!
琴心剑胆