酥炸蘑菇

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1.平菇洗净撕小块，用一勺盐腌下底味。

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2.面粉里放一个鸡蛋，一边搅拌面粉一边倒啤酒，啤酒要分次倒

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3.搅拌到提起打蛋器面粉糊不断就可以了。

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4.起锅烧油，蘑菇滚下面糊下油锅。

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5.面糊炸金黄色，变硬可以出锅。盐味不够可以佐椒盐一起吃。