梅干菜牛蛙

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1.食材：牛蛙（已洗净）、梅干菜（已泡发清洗）、姜片

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2.将已洗净的牛蛙放在案板上剁开。

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3.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

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4.接着，下入剁开的牛蛙，加适量的料酒。

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5.翻炒翻炒。

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6.然后，合入清洗好的梅干菜翻炒一下。

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7.最后，加适量的清水。

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8.加适量的生抽。

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9.加适量的白糖。

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10.加适量的盐。

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11.调味煮开。

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12.煮上10分钟，即成。