小鸡蛋.酸奶草莓冰淇淋

点击查看大图

1.纯牛奶一盒，酸奶一杯，砂糖适量，草莓十颗左右，鸡蛋两颗。

点击查看大图

2.将草莓切成小块备用，取两颗蛋黄放入碗中，加入少许砂糖和一些牛奶搅拌均匀。

点击查看大图

3.锅中加入牛奶和搅拌好的蛋黄液，小火加热，并不停搅拌。

点击查看大图

4.这时候要注意，要不停的搅拌，加热至锅的边缘刚开始冒小泡泡就立刻关火，记得不可以将它煮开。

点击查看大图

5.牛奶煮好后盛入大碗中，放至常温，再加入切好的水果粒和酸奶，并搅拌匀匀。

点击查看大图

6.鸡蛋壳洗净，用开水煮三分钟消毒，并整齐的码在碗中。

点击查看大图

7.用小汤匙将冰淇淋液装入蛋壳内，放上小木棒，再用保鲜膜封好后放入冰箱冷藏室。

点击查看大图

8.这是冷冻六七个小时之后的成品

点击查看大图

9.开动