咖啡已经是我生活中不可缺少的一部分,每天必须一杯或两杯,偶尔玩玩小花样就当是自娱自乐
1.拉花咖啡需要浓缩咖啡液和奶泡,有意式咖啡机最好,没有可以用摩卡壶制出浓缩咖啡液,用手动打奶器打出牛奶泡
2.我用的是意式咖啡机,一人份现磨咖啡粉装入粉盒,用压粉锤压平咖啡粉
3.牛奶倒入拉花缸
4.萃取咖啡液
5.打奶泡
6.咖啡和奶泡融合
7.用巧克力酱画出图状
8.用拉花针拉出花形
9.再用巧克力酱在中心画出一个小圆圈
10.如图用拉花针左右对画
11.画出小花状
12.简单的拉花咖啡完成
13.另外图状;先画出大小不等的三个圆圈,左右对画
14.左右上下对画
15.如图画出花状
16.拉花完成,这些都是简单咖啡拉花图案
17.再来一杯压纹不玩了~
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文