咖喱肉丸花饭

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1.材料准备: 红萝卜,土豆,洋葱,绿椒切块,咖喱一盒。

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2.三七肥上肉剁成肉馅,加入洋葱碎,再放盐,胡椒粉,麻油顺一个方向搅拌均匀。

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3.团成肉丸子。

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4.将肉丸放入滚水中煮至浮起捞出备用。

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5.锅里热油,放红萝卜,土豆,洋葱块炒。

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6.加水煮至红萝卜用筷子扎穿。

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7.下咖喱块搅匀,再加入肉丸,青椒微煮2分钟即可。

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8.用模具压好饭团,摆盘。