香菇猪肉柳叶包

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1.猪肉剁成肉末，加盐，酱油，生粉，胡椒面拌匀，香菇泡软后切成小粒和胡萝卜粒一起，倒进猪肉末搅拌均匀。

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2.把搅匀后的面粉揉到光滑不粘手的面团。

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3.然后收圆放盆里，盖上盖子或保鲜膜，静置1小时，发酵完成。

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4.洒上少许干面粉在发好的面团上，再次揉成不粘手的面团，分成几份。

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5.取其中一分搓成棍状，然后切成小块，每块搓圆后按扁，擀成中间厚边上薄的圆形面皮。

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6.一个人没法拍包的过程图，大家将就着琢磨下吧。

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7.蒸格上放上湿纱布或玉米叶，把做好的包子坯放在上面，要注意留点空隙。  醒10-15分钟后再放入锅里蒸。

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8.出笼了。