肉松芝士沙拉面包

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1.先把水放入面包机内，再加入酵母，拌匀一下，有助于酵母溶解。

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2.把其他面团部分材料都放入面包机内，盐和糖分别放在面包机相反的两个角落。

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3.启动面包机和面功能。

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4.面团和至扩展状态即可～（这个过程大概3.40分钟，主要看面团状态，不看时间哈）

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5.把面团揉圆，放在面包机内，盖上湿毛巾或者保鲜膜，启动发酵功能。

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6.面团发至原面团的2.5倍大时，发酵即可结束。（发酵是看状态，不要问我发酵时间是多久，只要发到2.5倍大即可）

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7.把面团取出用擀面杖擀面排气。

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8.将面团平均分成八份。揉圆，并盖上保鲜膜静置15分钟。

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9.静置好的面团按扁，擀成椭圆形，放上肉松挤上沙拉酱。再慢慢捏紧收口，记得面团不要沾到沙拉酱，否则收口会捏不紧的。

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10.收口朝下，放入面包纸托，如果没有纸托也可以直接放入垫了油纸的烤盘内。并放入烤箱内启动烤箱发酵档。烤箱内放杯热水，保持湿度。

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11.面团发酵至两倍大即可，在面包表面刷上一层鸡蛋液。（不要问我发酵时间是多久，主要看状态，两倍大即可，天冷发酵会慢，天热发酵就快，不看时间哈）

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12.香葱里面放点鸡蛋液拌一拌。

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13.把香葱均匀的撒到面包表面。

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14.再挤上番茄酱、沙拉酱，撒上马苏里拉奶酪碎。放入预热好的烤箱中层，180度20分钟。表面上色后盖锡纸。

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15.出炉后取出放凉，如果有纸托，记得要把纸托拿开放凉 不能像图片这样子放凉。

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16.掰开一个看看内部组织～拉丝很棒哦。

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17.成品图