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因家里有小宝贝，现在刚刚2岁，每天都需要带他出去晒太阳玩耍。带宝宝出去一定是需要带些零食的，方便宝宝饿了随时吃，还方便和一起玩的小朋友分享。这些给宝宝吃的零食健康永远是第一位的。我几乎没有给宝宝买过现成的零食，无论的饼干类的还是果干，都是亲手给他做的。俺家宝宝特别喜欢果干，所以芒果干、苹果干等等之类的果干几乎是没有断过。虽然新鲜水果更营养，但不方便携带和在外面吃，做成果干吃起来更方便。自己做的果干，没有任何添加剂，也不加糖，特别健康放心。还有最关键的一点是俺家用的烤箱是ACAGT400智能烤箱，不仅有三维立体送风，而且温度从60度到230度可以随意选择，对于要求低温烘烤的果干来说，特别合适，所以俺家宝宝也可以饱口福啦
点击查看大图1.切苹果之前最好是先把柠檬挤出汁备用，因为苹果氧化速度很快，备好柠檬汁，切好苹果立即拌上，可以有效防止苹果片氧化变色
点击查看大图2.苹果洗净去核。苹果选红皮的脆苹果，烤出来的片好看有酥脆
点击查看大图3.切成厚度不超过2毫米的薄片，立即加入柠檬汁拌均匀
点击查看大图4.铺在烤网上会烤的快一些，但易碎，建议还是放在烤盘上烤
点击查看大图5.烤箱上下火定90度，烤一个半小时----两个小时。具体要根据苹果片的薄厚来定时间，不用刻意固定时间。
点击查看大图6.烤好的苹果片，在烤网上一个半小时就好了，就是取下来时容易碎
点击查看大图7.这个是铺在烤网上，形状就规整的多，不会碎。但没有加柠檬汁的，颜色就不太好看。所以建议一定要加柠檬汁
点击查看大图8.苹果也可以纵向切，不去核也可以的，
点击查看大图9.纵向切烤好的形状更像苹果，比较适合做装饰
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
