甜甜的紫薯内馅,柔软的面包,像不像一朵盛开的花?
这可是超级好吃地面包花哦。
每个小花朵里卷入了多多的紫薯馅,
烤的时候就满屋飘香,让人陶醉。
带了两个给同事尝尝,
同事惊呼:自己做的面包怎么可能这么绵软呀?
呵呵,中种法做出来的面包
就是这么好吃!
点击查看大图1.所有的食材准备好
点击查看大图2.先制作中种面团,把所有中种面团材料混合,揉成光滑的面团。将面团放入盆里,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏发酵一晚上
点击查看大图3.中种撕成小块
点击查看大图4.加入主面团中除黄油以外地材料揉至成团,加入黄油揉20分钟后设置发酵键
点击查看大图5.将面团发酵好
点击查看大图6.发好的面团排气,分成十个小剂子
点击查看大图7.取一个小剂子,擀成长舌状,抹上紫薯泥
点击查看大图8.从上至下卷起来,收口捏紧,朝下放置
点击查看大图9.用锋利的小刀将面包卷从中间切开
点击查看大图10.竖起来排放摸具中,留出发酵的空间
点击查看大图11.将面包胚放入温暖湿润的地方二发至两倍大,刷上一层鸡蛋液
点击查看大图12.放入烤箱,170度,烤18分钟左右至上色
点击查看大图13.出炉,放凉即可
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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