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夏天的豇豆角真多呀，天天吃也吃不完。前天去菜市场，回来又进了超市，看见豇豆角一份比一份好，就买了3次（一次是一顿饭的量），这3次我就得吃3天啊……哦买噶！前天做的无烟烧烤；昨天做的双麻拌豇豆；今天怎么做啊，不能老调重弹吧。还是越简单越好哦。就做蒜泥豇豆吧。焯下水，蘸调味汁吃。要多简单就多简单！
调味汁的做法：3个大蒜瓣捣蒜泥，加一小勺蜂蜜。3小勺醋，搅匀就可以了。因为我今天想吃清淡口味，就是这样做调味汁了。友们做的时候根据自己口味做调味汁即可。
点击查看大图1.备料：豇豆角400克，苦瓜半个。豇豆角拦腰切一刀；苦瓜半个切圈圈。
点击查看大图2.大蒜瓣3个，剥皮，加3克盐，捣成蒜泥。
点击查看大图3.蒜泥加一小勺蜂蜜（大约5克），加3小勺醋（大约10克），搅拌均匀待用。
点击查看大图4.烧开水，开水里放一点盐，滴几滴食用油，开始焯豇豆角。豇豆角一定要焯熟了在捞出来，不熟的豇豆角吃了容易引起食物中毒！豇豆角焯熟了捞出来过凉水，现在焯苦瓜，，苦瓜很容易熟，不可煮时间过久，煮时间过久会化掉的。
点击查看大图5.豇豆角和苦瓜都捞出来了，现在来做点细活。把豇豆角从苦瓜圈圈里穿过去，再穿回来，打个死结，就像这个样子的。
点击查看大图6.最小的那两个苦瓜圈圈已经不是圈圈了，洞洞太小，只能穿一下挂在那儿了。
点击查看大图7.这样把豆角结在调味汁里蘸一下吃。
点击查看大图8.呵呵，再放一个
点击查看大图9.100克大米的米饭，一大盘子豆角结，清淡的调味汁，开吃咯。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
