艾草千层

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1.将艾草洗干净，加150g水煮大约10分钟（加少许盐）

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2.把艾草水晾冷，晾冷后就变成了绿色，很好看

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3.鸡蛋中加入白砂糖搅拌至白砂糖融化

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4.加入100g牛奶和100g艾草汁搅拌均匀

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5.加入隔水融化的黄油搅拌均匀

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6.加入低粉搅拌均匀

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7.过筛两遍后盖上保鲜膜放冰箱冷藏一小时

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8.一小时后取出搅拌一下

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9.平底锅热时将一小汤勺面糊倒入，略起小泡时就可以起锅了

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10.250g淡奶油加入适量糖粉打发

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11.打发好了

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12.全部千层皮晾冷后一层盖一层的抹上奶油

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13.淡淡的艾草香味~

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14.成品