菠萝包

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1.把所有食材除黄油以外全部放入面包机内。

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2.和面20分钟

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3.放入黄油揉出手套膜

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4.一发至两倍大，一般是90分钟。手指摁下去不回弹。

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5.等待发面的过程准备菠萝皮，黄油室温下软化，糖分三次加入打发。

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6.筛入低粉。

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7.和面到不粘手

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8.把面团分成所需分数，柔圆。醒面15分钟。

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9.用菠萝皮包住面团。

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10.用刀子划“井”字型。

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11.表面刷一层全蛋液。

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12.上180，下200烤25分钟。预热十分钟再考，否则黄油容易化，菠萝皮会掉哦！