又好久没有动博了,虽然美食都是天天做,但是,从脑海里还是没有很下意识的想到拍下照片,就像过期的红烧鱼,红烧猪蹄,还有那锅飘香整个楼道的酥锅,都这样一一被遗忘了拍下,就连上周五晚的蛋挞,也是照样…
老公爱吃面条,我也是,餐餐面条也不腻,上周六的天气份外的好,还是像往常一样买菜,买水果,早上问老公想不想吃芸豆焖面了,他说想啊,于是就有这个面…,虽然已经春意盎然,万物蔬菜应该充足的享受上阳光的沐浴了,但是,这芸豆还是依然贵的可以,4.5元一斤,新土豆3.5元一斤,但是为了那面,再贵也没有什么理由来拒绝…
点击查看大图1.将芸豆去两端土豆去皮后洗净,五花肉一块,萄姜适量。
点击查看大图2.圆鲜面条,这种做出的焖面筋道,还可以做烽面、炸酱面。
点击查看大图3.将芸豆分4cm左右的段。
点击查看大图4.将土豆切滚刀块。
点击查看大图5.将五花肉将片,葱、姜切末备用。
点击查看大图6.坐锅上水将水烧开后,将面蒸8分钟。
点击查看大图7.炒锅内放比平时炒菜多1/2的油,将葱姜末爆香后放入五花肉。
点击查看大图8.煸炒五花肉至四周稍焦,这样让五花肉的油炸出,肉吃起来不腻。
点击查看大图9.烹入生抽、老抽、适量的面酱,不停的翻炒。
点击查看大图10.将芸豆、土豆入锅,不停的翻炒,使之均匀上色。
点击查看大图11.倒入开水,没过菜后再多出4cm左右。
点击查看大图12.将锅内的水盛出两勺,备用。
点击查看大图13.将蒸熟后的面条盛出,倒入刚才盛出的烫。用筛子快速挑散。
点击查看大图14.将挑散后的面条铺在菜上,然后将拌面条的汤倒在面上。
点击查看大图15.大火烧开后,中火继续烧,直到汤汁被面吸干后,关火,将面条拌匀即可。
点击查看大图16.PS:这是我的爱物,蒸东西的好帮手。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿