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第一次见到金砖面包，是在云南的一个当街的甜品店，酷爱蛋糕面包的我，每天都要去买点点心解馋。店铺时常会出新品，当一排的金砖面包映入眼帘，立刻就将我吸引了过去。油亮的长方形面包整齐地排在盘子里，层次分明的小条纹，更是充满了魔力，让人立刻就想动手将它们一丝丝撕下来吃个痛快。
那段时间正在减肥，每次都只能吞吞口水，一步三回头地离开...好痛苦的回忆啊！
如今，减肥终于成功，工作步入正轨，生活一切都那么美好。自己做个金砖犒赏下。
点击查看大图1.所有的食材准备
点击查看大图2.将主料里除黄油外所有的食材放入面包桶，揉二十分钟后加入黄油，继续揉至能拉出比较薄且不容易破的膜，将面团放入冰箱冷藏30分钟
点击查看大图3.冷藏面团的时候将片状黄油擀成长
点击查看大图4.冷藏好的面团取出，擀成黄油的两倍大将黄油摆在面片上，撒上黑芝麻
点击查看大图5.将黄油摆在面片上，撒上黑芝麻
点击查看大图6.将两侧的面团向内折并封好口
点击查看大图7.将面团擀长
点击查看大图8.三折，将面团顺折边方向擀长后进行第二次三折
点击查看大图9.将面团覆盖保鲜膜，放入冰箱冷藏30-60分钟。
点击查看大图10.将冷藏后的面团顺折边擀长后进行第三次三折，冷藏30-60分钟，将冷藏后的面团擀至1厘米厚
点击查看大图11.切成三条
点击查看大图12.将切好的面团压扁，分别从中间切开，将6条面团交叉排好
点击查看大图13.在中间放上肉松。
点击查看大图14.将四边的面条翻上来，收口朝下，略压扁。
点击查看大图15.将做好的面包胚放进模具，在温暖的地方进行二发
点击查看大图16.二发好的面包表面刷上蛋液
点击查看大图17.放入预热好的烤箱，190度，烤25分钟
点击查看大图18.出炉后立即脱模，侧面向上，放在烤网上晾凉
点击查看大图19.成品
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
