第一次见到金砖面包,是在云南的一个当街的甜品店,酷爱蛋糕面包的我,每天都要去买点点心解馋。店铺时常会出新品,当一排的金砖面包映入眼帘,立刻就将我吸引了过去。油亮的长方形面包整齐地排在盘子里,层次分明的小条纹,更是充满了魔力,让人立刻就想动手将它们一丝丝撕下来吃个痛快。
那段时间正在减肥,每次都只能吞吞口水,一步三回头地离开...好痛苦的回忆啊!
如今,减肥终于成功,工作步入正轨,生活一切都那么美好。自己做个金砖犒赏下。
点击查看大图1.所有的食材准备
点击查看大图2.将主料里除黄油外所有的食材放入面包桶,揉二十分钟后加入黄油,继续揉至能拉出比较薄且不容易破的膜,将面团放入冰箱冷藏30分钟
点击查看大图3.冷藏面团的时候将片状黄油擀成长
点击查看大图4.冷藏好的面团取出,擀成黄油的两倍大将黄油摆在面片上,撒上黑芝麻
点击查看大图5.将黄油摆在面片上,撒上黑芝麻
点击查看大图6.将两侧的面团向内折并封好口
点击查看大图7.将面团擀长
点击查看大图8.三折,将面团顺折边方向擀长后进行第二次三折
点击查看大图9.将面团覆盖保鲜膜,放入冰箱冷藏30-60分钟。
点击查看大图10.将冷藏后的面团顺折边擀长后进行第三次三折,冷藏30-60分钟,将冷藏后的面团擀至1厘米厚
点击查看大图11.切成三条
点击查看大图12.将切好的面团压扁,分别从中间切开,将6条面团交叉排好
点击查看大图13.在中间放上肉松。
点击查看大图14.将四边的面条翻上来,收口朝下,略压扁。
点击查看大图15.将做好的面包胚放进模具,在温暖的地方进行二发
点击查看大图16.二发好的面包表面刷上蛋液
点击查看大图17.放入预热好的烤箱,190度,烤25分钟
点击查看大图18.出炉后立即脱模,侧面向上,放在烤网上晾凉
点击查看大图19.成品
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿