腊肠炒豌豆

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1.豌豆剥好，洗好。

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2.葱切成葱花，蒜切成碎沫。

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3.腊肠切成丁。我不喜欢腊肠的皮，所以用微波炉将腊肠转了一分钟，这样皮一剥就去掉了

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4.将腊肠倒入锅中，小火煸炒出油，腊肠透明即盛出到盘子里。

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5.在锅中倒入少许的油，因为锅中还有腊肠煸出的油，油热之后放入豌豆翻炒，当豆微微变黄时，放入葱蒜翻炒出香味，然后放入盐翻炒，最后放入腊肠一起翻炒即可。

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6.出锅，尤其是豆和腊肠一起吃的时候，味道很好呢！