还剩一点茼蒿泥,正好可以用来做这个绿色的薯泥面包。没有培根,倒是剩着两根烤肠。茼蒿泥也差了那么一点,加点水,凑足分量,只不过面团颜色会稍微浅些而已。
十字剪口,然后发现剪口上还要撒点儿马苏里拉。没这东西就免了。特意留意着别一不留神又上了重色。四个绿色小面包,圆乎乎,看起来呆头呆脑。。。
点击查看大图1.馅料:土豆泥100克,黄油10克,烤肠25克,盐适量,黑胡椒粉适量
点击查看大图2.土豆蒸熟捣泥,烤肠切碎。
点击查看大图3.锅烧热,放入烤肠,小火煸炒至油脂渗出,香味四溢。
点击查看大图4.加入土豆泥,翻炒均匀。
点击查看大图5.加入黄油,拌匀。
点击查看大图6.熄火,加盐和黑胡椒粉,拌匀。
点击查看大图7.装入容器,晾凉备用、
点击查看大图8.面团:高筋粉100克,茼蒿汁75克,干酵母2克,细砂糖10克,盐1克,玉米油5克
点击查看大图9.将所有面团料倒入面包机中,启动和面程序。
点击查看大图10.搅拌至能拉出薄膜。
点击查看大图11.放入大碗,进行基础发酵。
点击查看大图12.面团长大至两倍,内部呈蜂窝状,发酵完成。
点击查看大图13.排气,分割成4等分,滚圆,松弛15分钟。
点击查看大图14.擀成圆片,放入馅料。
点击查看大图15.包好,收口向下,放入烤盘中进行最后发酵。
点击查看大图16.面团再次长至两倍大,在顶部剪出十字刀口。
点击查看大图17.放入烤箱,中层,上下火180度,烤约15分钟左右。
点击查看大图18.表面微微上色,出炉、
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿