火腿娃娃菜

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1.备娃娃菜一头，袋装带骨火腿。

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2.娃娃菜切头、撤洗，放入中碗。

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3.火腿取净肉，切片；

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4.再切粗长丝。

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5.将肉丝放在娃娃菜上；

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6.水开，放入蒸锅加盖；

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7.中火档，蒸十分钟；

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8.断电后焖两三分钟，将娃娃菜拦腰切成两断、带汁夹入盘中，洒少许葱颗。

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9.少许鸡油烧热，浇在葱颗上即可。