粉蒸牛肉

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1.牛里脊肉切薄片

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2.加入盐、料酒、生抽、蚝油、胡椒粉、植物油拌匀

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3.再加入鸡蛋清拌匀，放冰箱冷藏一小时

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4.牛肉从冰箱里取出，加入蒸肉米粉

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5.全部牛肉都粘上米粉

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6.铁棍山药去皮切片，放入盘中

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7.把牛肉铺在山药上面

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8.放到蒸架上，中小火蒸一个小时左右

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9.撒上葱花