一发咖啡小吐司,对于咖啡爱好者这是一款又香又软绝对不会逊色于二发的面包
点击查看大图1.所有材料都称好,除了黄油,其它所有的材料都投进东菱智能面包机T06S-W
点击查看大图2.启动普通揉面功能先选择20分钟
点击查看大图3.再启动第二次揉面,这时可把黄油投进面包机内继续揉面,我总共用了三次20分钟的普通揉面程序
点击查看大图4.这次使用到的模具是法焙客长条形蛋糕模25cm
点击查看大图5.揉至完成扩展,可拉出薄薄的手套膜
点击查看大图6.把面团分成8等份,滚圆后盖保鲜膜松弛20分钟
点击查看大图7.取一个松弛好的面团,擀开边上气泡拍掉,翻面,自上往下卷起
点击查看大图8.盖保鲜膜醒发20分钟左右
点击查看大图9.再次擀开,翻面,自上往下卷起
点击查看大图10.卷好的面团码在模具内
点击查看大图11.放进烤箱发酵至8-9分满,手指轻摁表面可以缓慢回弹
点击查看大图12.放入预热好的烤箱,下层上下管150度烘烤25分钟出炉,顶部上色要及时盖锡纸
点击查看大图13.脱模冷却即可
点击查看大图14.成品
点击查看大图15.成品
点击查看大图16.成品
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児