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一款心仪的甜品，用了红豆沙和玫瑰花瓣酱做了馅料，网格式的整形衬托着绽放的玫瑰花型有情、有爱更有意境......看到它会让人想起爱情的美好！
点击查看大图1.低筋面粉和白砂糖过筛后放盆里；
点击查看大图2.加入黄油用手搓成粗砂粒状；
点击查看大图3.加入一个打散的鸡蛋；
点击查看大图4.用手和成光滑的面团（根本面团的软硬度可酌情加入适量的水或者牛奶，我的面粉吸水性低所以不用再加水了），放入冰箱冷藏松驰20分钟；
点击查看大图5.取出松驰好的面团，用擀扙擀成长方形；
点击查看大图6.如图先将上下方1/4处折叠一下，再1/2处折叠，最后用擀扙稍微压一下，再从右向左对半折叠，此过程完成后放入冰箱冷藏松驰20分钟；
点击查看大图7.20分钟的松驰完成后，取出面团再次擀成长方形；
点击查看大图8.像图6那样进行第二次折叠，放入冰箱冷藏松驰20分钟，像这样的折叠法一共进行四次，每次都都放入冰箱冷藏松驰20分钟；
点击查看大图9.最后取出面团用刮刀切成2份，一份稍微比另一份大一些（大点的做派底，小点的做派面）；
点击查看大图10.取一份稍微大一点的面团擀成大约6mm厚的面片，放入派盘中去掉多余的边，用叉子均匀的扎上小孔；
点击查看大图11.盖上保鲜膜放入冰箱冷藏松驰20分钟（请将另一个稍小的派面面团包上保鲜膜放入冰箱一起松驰）；
点击查看大图12.松弛结束后放入预热200度烤箱中层，上下火、烘烤15分钟，取出晾凉备用；
点击查看大图13.趁派底晾凉时来做派面，取出预留的派面皮用手压扁后擀成圆形，并用刮刀利成0.8CM的长条状；
点击查看大图14.150克的红豆沙和30克的玫瑰花酱混合均匀；
点击查看大图15.豆沙玫瑰花馅填满派皮中间，压实派馅使中间略高一些；
点击查看大图16.把细长条编成网状铺在派馅上，去掉多余的边；
点击查看大图17.取出松弛好的派面面团和多余的派碎皮料，擀成圆形，用小圆模具压成薄片状；
点击查看大图18.将小片叠在一起从上向下卷起；
点击查看大图19.用刮刀切成2半成玫瑰花朵状；
点击查看大图20.将玫瑰花朵底部塞入网格中；
点击查看大图21.刷上一层蛋液；
点击查看大图22.放入预热200度烤箱中层，上下火、25分钟，最后十分钟关掉下火；
点击查看大图23.出炉成品图；
点击查看大图24.成品图
点击查看大图25.成品图
点击查看大图26.成品图
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
