肉松:是我家大小伙超级爱吃的食物;爱屋及乌,凡是含肉松的美食更是他的大爱了。这款面包就是应大小伙钦点,而且还跟我说:老妈:多做点,在家里吃一些,剩下的打包让他在坐车回单位的路上吃”。哈哈:对于父母来说:儿子的话就是圣旨;提出想吃他特别喜欢的肉松面包,对于会玩烘焙的老妈还不是小事一桩;待问好他周日回单位的车票时间,我周五晚就将“中种面团”做好放冰箱冷藏发酵,周六白天出成品,再装上牛奶一并打包好,这样他周日一大早出发回单位上班就不误事了;为了孩子一切都值~~~
点击查看大图1.准备好所有食材
点击查看大图2.将主料除酵母、黄油以外的材料入面包机中,启动和面程序揉成团即可
点击查看大图3.放冰箱冷藏发酵17小时左右,稍回温后轻拉面团已可出大膜
点击查看大图4.将发酵好的中种撕成小块后再放入酵母、软化的黄油
点击查看大图5.启动和面一次结束后面团可拉出簿膜
点击查看大图6.取出面团排气分割6等份,搓圆盖膜松驰15分钟
点击查看大图7.取一面团擀成长舌状,自下向下卷起封好口
点击查看大图8.整成橄榄形
点击查看大图9.依次卷好放入烤盘
点击查看大图10.发酵至2倍大取出表面刷层全蛋液
点击查看大图11.入烤箱中层:180度、上下火
点击查看大图12.烤15~18分钟左右
点击查看大图13.取出移至烤架上晾凉
点击查看大图14.用锋利小刀将面包表面稍稍切开
点击查看大图15.两侧抹上沙拉酱后再塞入肉松
点击查看大图16.最后表面再抹上沙拉酱、粘满肉松即可
点击查看大图17.配上一杯咖啡或是牛奶
点击查看大图18.味道棒极了
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女