肉松:是我家大小伙超级爱吃的食物;爱屋及乌,凡是含肉松的美食更是他的大爱了。这款面包就是应大小伙钦点,而且还跟我说:老妈:多做点,在家里吃一些,剩下的打包让他在坐车回单位的路上吃”。哈哈:对于父母来说:儿子的话就是圣旨;提出想吃他特别喜欢的肉松面包,对于会玩烘焙的老妈还不是小事一桩;待问好他周日回单位的车票时间,我周五晚就将“中种面团”做好放冰箱冷藏发酵,周六白天出成品,再装上牛奶一并打包好,这样他周日一大早出发回单位上班就不误事了;为了孩子一切都值~~~
1.准备好所有食材
2.将主料除酵母、黄油以外的材料入面包机中,启动和面程序揉成团即可
3.放冰箱冷藏发酵17小时左右,稍回温后轻拉面团已可出大膜
4.将发酵好的中种撕成小块后再放入酵母、软化的黄油
5.启动和面一次结束后面团可拉出簿膜
6.取出面团排气分割6等份,搓圆盖膜松驰15分钟
7.取一面团擀成长舌状,自下向下卷起封好口
8.整成橄榄形
9.依次卷好放入烤盘
10.发酵至2倍大取出表面刷层全蛋液
11.入烤箱中层:180度、上下火
12.烤15~18分钟左右
13.取出移至烤架上晾凉
14.用锋利小刀将面包表面稍稍切开
15.两侧抹上沙拉酱后再塞入肉松
16.最后表面再抹上沙拉酱、粘满肉松即可
17.配上一杯咖啡或是牛奶
18.味道棒极了
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房