抹茶奶油蛋糕

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1.蛋黄内加入细砂糖，使蛋液变浓稠。

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2.加入色拉油，搅拌均匀。

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3.加入水，搅拌均匀。

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4.加入两次过筛的低筋面粉和抹茶粉。

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5.搅拌均匀。

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6.蛋白打至粗泡后，加入细砂糖。

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7.打至硬性发泡。

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8.打发好的蛋白分三次倒入抹茶蛋黄糊内，快速翻拌均匀。

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9.将面糊倒入蛋糕模具中。在170度，烤30分钟。

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10.淡奶油里加入细砂糖和抹茶粉，打发至十分发。

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11.将奶油涂于蛋糕上，继续涂抹平整。

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12.奶油放入裱花袋中，挤出奶油做装饰。

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13.中间摆入草莓，撒一些干草莓粒，装饰蛋糕。

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14.成品图٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و