香辣水晶豆腐

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1.准备食才
水晶豆腐1块，榨菜20克，葱1根，蒜4瓣，豆瓣酱适量。

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2.姜，花椒，八角.

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3.水晶豆腐用开水烫过，捞出。

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4.切粗条，摆在盘里。

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5.榨菜切碎，放在上面。

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6.放上葱花。

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7.锅里油热，放下蒜，八角，花椒爆香。

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8.待炒出香味，把蒜，八角，花椒捞出。

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9.放下豆瓣酱煸炒。

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10.加适量的水，加糖，盐，鲜抽，鸡精，煮开。

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11.浇在水晶豆腐上。

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12.最后淋上麻油即可。