CoCoLc的私菜食谱经-- 红罗勒 ,辣椒 ,蒜橄榄油
自家种的罗勒当中耐烹饪 ,耐浸水性的应该是红罗勒比较适合 。每次有种红罗勒必定在夏秋的时候 ,摘来浸泡橄榄油 。而红罗勒橄榄油适用于各种烹饪调理 ,是个很方便的红罗勒 ,辣椒 ,蒜橄榄油 。在此请亲爱的美天 ,美食朋友慢慢的分享 “ CoCoLc的私菜食谱经-- 红罗勒 ,辣椒 ,蒜橄榄油“ !
1.备用的调理容器放上装油的瓶子和瓶盖 ,再以80度左右的热水倒满玻璃瓶 ,瓶盖 ,静放10分钟即可 。
2.步骤(1)之后 ,水倒掉 ,再静放冷却 ,晾干 。
3.步骤(2)之后 ,备用的纸巾将瓶子 ,瓶盖擦干 ,晾干备用即可 。
4.备用的红罗勒 。
5.红罗勒放入备用的脱水机里 ,洗净 。(参考)
6.步骤(5)之后 ,将水倒掉 ,再盖上盖子尽量将红罗勒的水分脱干即可 。
7.步骤(6)之后 ,备用的纸巾放上罗勒(或直接晾干)。(参考)
8.步骤(7)之后 ,再放上一张纸巾 ,然后使用双手轻轻的压一压 ,让水分吸收即可 。(参考)
9.步骤(8)之后 ,如水分还有即用纸巾擦(或晾干)即可 。
10.备用的生辣椒 ,蒜 ,初榨橄榄油 。(图片有点闪光 ,看不到蒜 ,请见谅 。)
11.将备用的瓶子顺序放入第一瓶红罗勒 ;第二瓶红罗勒 ,蒜 m第三瓶红罗勒 ,蒜 ,辣椒 。(从左边至右边 。)
12.再倒入橄榄油 ,掩盖住食材 ,放在阴凉处入味即可 。(红罗勒的橄榄油很快一两个礼拜即可用 ,其他比较费时间 。)
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao