CoCoLc的私菜食谱经-- 红罗勒 ,辣椒 ,蒜橄榄油
自家种的罗勒当中耐烹饪 ,耐浸水性的应该是红罗勒比较适合 。每次有种红罗勒必定在夏秋的时候 ,摘来浸泡橄榄油 。而红罗勒橄榄油适用于各种烹饪调理 ,是个很方便的红罗勒 ,辣椒 ,蒜橄榄油 。在此请亲爱的美天 ,美食朋友慢慢的分享 “ CoCoLc的私菜食谱经-- 红罗勒 ,辣椒 ,蒜橄榄油“ !
1.备用的调理容器放上装油的瓶子和瓶盖 ,再以80度左右的热水倒满玻璃瓶 ,瓶盖 ,静放10分钟即可 。
2.步骤(1)之后 ,水倒掉 ,再静放冷却 ,晾干 。
3.步骤(2)之后 ,备用的纸巾将瓶子 ,瓶盖擦干 ,晾干备用即可 。
4.备用的红罗勒 。
5.红罗勒放入备用的脱水机里 ,洗净 。(参考)
6.步骤(5)之后 ,将水倒掉 ,再盖上盖子尽量将红罗勒的水分脱干即可 。
7.步骤(6)之后 ,备用的纸巾放上罗勒(或直接晾干)。(参考)
8.步骤(7)之后 ,再放上一张纸巾 ,然后使用双手轻轻的压一压 ,让水分吸收即可 。(参考)
9.步骤(8)之后 ,如水分还有即用纸巾擦(或晾干)即可 。
10.备用的生辣椒 ,蒜 ,初榨橄榄油 。(图片有点闪光 ,看不到蒜 ,请见谅 。)
11.将备用的瓶子顺序放入第一瓶红罗勒 ;第二瓶红罗勒 ,蒜 m第三瓶红罗勒 ,蒜 ,辣椒 。(从左边至右边 。)
12.再倒入橄榄油 ,掩盖住食材 ,放在阴凉处入味即可 。(红罗勒的橄榄油很快一两个礼拜即可用 ,其他比较费时间 。)
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人