“很多人会疑惑,宝宝多大可以吃坚果?
答案是:添加辅食后就可以。以前的观念是:坚果、蛋白、海鲜要1岁之后再添加,早添加会增加过敏几率。很多证明表示,这种理论早过时了,延迟添加不会减少过敏几率。不用担心说添加可能致敏,就不去添加。遵循3天原则,新加一种食物,3天无不良反应,再加下一种。
对于坚果,最安全的是三岁以内都不建议吃块状的坚果,最好食用粉末状的。因为孩子咀嚼能力比较差,并且有的时候情绪不太稳定,一旦哭或者笑,异物吸到气管内,造成更大的损伤。插播一下,小柚子21个月开始,就热衷吃块状的,开心果、杏仁、鲍鱼果都不在话下,而且嚼的烂烂的,不过每次都是在大人监护下吃的。只是给你们参考下,刚开始尝试坚果,碧根果,松仁相对而言比较好嚼。
有些菜需要做加法,这倒菜则要做减法调味,过多的调味反而破坏食物,所以这个松仁玉米很适合宝宝吃。胜在无需过多的调味,搭配还很美丽,好吃自然没的说。”
1.速冻甜玉米粒和速冻青豆拿出来解冻,胡萝卜去皮切成和玉米粒大小差不多的丁。松子需要剥壳。ps.如果用新鲜的甜玉米和新鲜青豆需要把玉米粒用刀切下,然后放入开水锅中烫两三分钟煮熟捞出,然后过凉水,青豆也是这样。
2.速冻的玉米和豌豆,洗净沥干水分。
3.锅烧热下少许油,下胡萝卜炒至断生。ps.如果用生松子在胡萝卜之前,入松子小火翻炒一下。
4.接着下青豆玉米粒快速翻炒几下,加入盐炒匀调味即可。ps.玉米和豌豆熟的很快,1分钟后尝下。
5.像我一样用熟松子的话,装盘后再撒上去即可。ps.松子促进生长发育,富含不饱和脂肪酸,如亚油酸、亚麻油酸等,多食松子能够促进儿童的生长发育和病后身体恢复。松子中还含大量矿物质如钙、铁、磷、钾等。
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女