鱼子白豆腐

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1.生鱼子放料酒，洒少许盐上锅蒸熟。

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2.白豆腐切丁，葱姜蒜切末，西红柿去皮切丁。

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3.锅里放油，放入西红柿丁和姜蒜，然后放入蒸好的鱼子，炒散。放入白豆腐，加水焖一会儿。

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4.出锅前放盐，生抽，撒上葱末。