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今天上街买了些草莓回来、刚好家里还有淡奶油、就做了这款心形蛋糕、漂亮美味
点击查看大图1.把蛋黄和蛋白分离、分别放入两个无水无油的干净盘中、注意：蛋白中不能有丁点蛋黄
点击查看大图2.蛋黄中加入牛奶、盐、拌匀
点击查看大图3.加入玉米油拌匀
点击查看大图4.加入20克糖拌匀
点击查看大图5.筛入低粉拌匀
点击查看大图6.拌至无颗粒状
点击查看大图7.蛋白中加入香草精、（分三次加入糖）
点击查看大图8.用打蛋器打出鱼泡状加入20克糖、
点击查看大图9.打至细泡、再加入20克糖
点击查看大图10.打至边缘上起纹路、放入最后20g糖
点击查看大图11.打至有明显阻力、提起打蛋器、能拉出直直的尖尖角、一定要这状态！
点击查看大图12.蛋黄液中分三次加入蛋白、用抄菜的方式、每次都要拌匀、千万不要划圈
点击查看大图13.拌匀
点击查看大图14.到入八寸心形模具中、预热烤箱
点击查看大图15.放入烤箱中层、上下火150度50分钟
点击查看大图16.取出倒扣在烤网上、凉后脱膜！
点击查看大图17.100g淡奶油加入10g糖粉
点击查看大图18.打发至蓬松
点击查看大图19.用抹刀抹上去
点击查看大图20.把草莓洗净切成块放上去、还有心形糖珠
点击查看大图21.美美哒
点击查看大图22.慢慢享用吧????
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
