荠菜炖土豆条儿

点击查看大图

1.荠菜、土豆备好。。。

点击查看大图

2.土豆洗净、削皮、切成小条儿。。。

点击查看大图

3.泡水里。。。

点击查看大图

4.荠菜择净、洗净，烧开水焯。。。

点击查看大图

5.过凉水。。。

点击查看大图

6.攥出切段。。。切葱花儿。。。

点击查看大图

7.锅烧热加少量玉米油烧开。。。

点击查看大图

8.放入葱花、土豆条翻炒。。。

点击查看大图

9.加花椒粉、姜粉、盐、适量水，炖。。。

点击查看大图

10.土豆快炖好时，加荠菜。。。

点击查看大图

11.翻匀。。。继续炖。。。至熟。。。

点击查看大图

12.加少量味精。。。 出锅，装汤碗。。。

点击查看大图

13.细瞧瞧。。。

点击查看大图

14.成品。。。