水煮钉螺

点击查看大图

1.冷水煮半个小时，怕有细菌，也不影响吸出螺肉

点击查看大图

2.蒜蓉剁碎，放入生抽

点击查看大图

3.熟了沾点酱汁，不怕寄生虫，或者煮熟在锅里炒放酱油应该也行，只是想和别人做法区别开。