双耳炒虾仁

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1.把黑、白木耳撕成小朵，虾仁加料酒、鸡精、盐和淀粉上浆，葱姜切末备用。

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2.调料汁：蚝油1勺、生抽1勺、清水2勺、淀粉1小勺调匀备用。

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3.锅里加水煮开将黑、白木耳飞水。

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4.调料汁：蚝油1勺、生抽1勺、清水2勺、淀粉1小勺调匀备用。

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5.取炒锅加油烧热放入葱姜末炒香。

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6.再加入黑、白木耳和虾仁继续翻炒。

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7.最后加入调好的料汁翻炒均匀即可。

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9.木耳脆脆的，虾仁鲜嫩，很爽口！