猪里脊柳

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1.里脊肉，去肥肉，切片

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2.切成适当长条

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3.加盐，料酒，鸡精，白胡椒腌制半小时，最好冰箱。

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4.两个鸡蛋，加生粉，盐，鸡精，十三香等做勾芡

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5.蘸上面包屑

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6.放油锅煎炸之出现黄色，出锅后，复炸

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7.配上番茄酱，可以享受美食了。根据口味，也可以撒上孜然或者黑胡椒。