1.咸蛋洗净
2.蛋黄进烤箱烤8分钟
3.油皮材料放入面包桶开启揉面程序揉出膜油酥材料放入碗中,揉成团后,用保鲜膜包好备用,醒20分钟左右
4.把油酥和油皮均匀分成12份
5.取一个油皮按扁放上一个油酥用虎囗收口…收紧滚圆醒几分钟后
6.取一个面团,收囗朝上,收囗朝上,然后擀成长舌,长度注意一下,不需要擀太长
7.卷起
8.全部卷好再醒10分钟
9.擀长
10.二头往中间按扁
11.滚圆
12.取一个馅…压扁…发入蛋黄…收口…滚圆
13.把面团整个按压扁按成合适的大小放上馅用虎口往上推的收紧收囗刚刚好全部做好后
14.刷上蛋黄液刷二遍
15.撒上熟黑芝麻
16.放入烤箱180度-25分钟左右根据上色情况看
17.烤好后放凉
18.美味
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1五花肉400克切大块;干豆角100克泡软切段;葱、姜、蒜各5克切片;八角5克;生板栗20个左右;野山菇10朵洗净泡发;食用油两勺;冰糖5颗;盐一大勺;生抽、老抽、各一大勺;料酒一小勺;朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫,捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油,捞出备用,油不用。4倒入食用油,加入冰糖,小火熬出糖色,下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅,倒入肉块,加八角和没过肉块的清水,盖上盖子,中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅,盖盖小火
胡小椒
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文