没有食欲的时候吃上一盘酸辣冰爽的腌黄瓜,一定会让人胃口大开。
四川的泡菜,清脆咸香,酸辣适口,是很受大众喜欢一道家庭小菜。
这个菜是一道速成的川味口感的泡菜,尤其适合这个闷热的夏日,没有胃口的时候,吃上一点提神开胃。
点击查看大图1.准备好所有的食材。
点击查看大图2.小黄瓜洗净在上面切上连刀片,不要切到底,可垫双筷子。
点击查看大图3.依次把黄瓜全部切好,再切成小段。
点击查看大图4.大蒜拍一下,辣椒可切碎,(我只切碎了一个,喜欢辣味的可都切碎)。
点击查看大图5.取一个保鲜碗要无油干净,加入花椒,大蒜,辣椒,泡椒,小米椒和老盐水。
点击查看大图6.加入适量的白糖。
点击查看大图7.再加入少许鸡精。
点击查看大图8.搅拌均匀至糖融化。
点击查看大图9.再把黄瓜放上一层,撒上一层盐。
点击查看大图10.再加上剩下的黄瓜。
点击查看大图11.再撒一些盐。
点击查看大图12.加入少许米醋。
点击查看大图13.把盖子盖上,放入冰箱腌制1-2天即好。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿