南瓜紫薯小猪馒头

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1.南瓜去皮洗净切片

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2.紫薯洗净切片

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3.冷水上锅蒸15分钟

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4.酵母加温水溶解

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5.南瓜搅拌泥放凉加入面粉➕酵母水揉成光滑面团

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6.盖上保鲜膜发酵之两倍大

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7.紫薯用勺子压成泥放温➕面粉➕酵母水发酵之两倍大

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8.发酵好了，拿出排气

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9.分成50g左右一个的

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10.紫薯擀平，用小号的小圆嘴

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11.用花嘴大头做鼻子，小头做鼻孔和眼睛。小三角对折就是耳朵????

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12.鼻子眼睛耳朵沾一点水贴上

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13.蒸锅上放上油纸或涂油放上小猪再次发酵 （我是放了20左右）冷水上锅蒸20分钟左右焖3分钟

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14.成品图

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15.可爱的????馒头