自制披萨酱

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1.准备所需食材，西红柿、洋葱、大蒜

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2.西红柿去皮（开水微烫，这样去皮容易）切小丁，大蒜切成蒜蓉、洋葱切小丁备用

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3.锅里加油，小火加热至五层热

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4.倒入洋葱小火慢炒出香气

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5.中火倒入西红柿翻炒至出汁

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6.出汁后加入白糖

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7.加入食盐，加锅盖继续小火慢慢焖

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8.焖10至15分钟，带西红柿软烂，倒入蒜蓉翻炒

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9.收汁后加入十三香（我们家人不喜欢披萨草的味道，我用了中式香料代替）

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10.装入密封碗里，放入冰箱冷藏可以保存7至10天（不过也要尽快食用）