桃酥

1.先将熟核桃仁捣碎待用；

2.想粉质的面粉、糖、泡打粉和苏打粉过筛到容器中，加上核桃仁拌匀；

3.加入油和水先拌成粗粒状，然后揉成团，分成四等分；

4.每份团成球，再用手压成1cm厚的饼，中间镶嵌上一块核桃仁；

5.平铺在烤盘上，入预热好的烤箱170度中层烤25分钟--30分钟表面上色即可。