花生瓜子葡萄干糖

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1.煤气灶上用最小的火，把花生米炒熟，如果不会炒花生米，也可以用微波炉加热，把花生加热熟。

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2.花生米要炒熟了，再加入生瓜子仁，翻炒熟了，就可以关火，放到盘子里，晾凉。

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3.把花生米外面的红皮搓掉。

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4.用擀面杖把花生米擀碎。

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5.把花生碎、瓜子仁和葡萄干搅拌在一起。

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6.锅里烧干，没有水份，放入白糖，炒制白糖开始至融化。

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7.倒入花生碎、瓜子仁和葡萄干，用木铲子一直进行搅拌，直到白糖融化完全，就可以出锅了。

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8.花生糖有点温度时，可以用手把花生糖掰碎，也可以用刀切，我闲用刀太麻烦了，我都是用手掰的。