大宝从两岁开始就特别的喜欢各个国家的国旗尤其是中国国旗!那时我买过很多小的国旗给他玩,他喜欢在有风吹得到的地方把它举得高高的然后说“升国旗喽”哈哈……;大一点我买了认国旗的挂图贴在墙上给他看,没多久将近一百八十多个国家的名称和国旗都给记住了,后来还买过认国旗的书给他,那书都给翻烂了我都没舍得扔用线缝起来!现在都读幼儿园了,很少拿他的小国旗出来甩了,也很少去翻那本国旗书了,但电视一播国家对国家的比赛他就会说他是中国战队的,一升中国国旗就会喊着:妈妈~升国旗了!什么体育比赛他一看就知道哪个国家对哪个国家!几天前我问他你最最想吃的面包是什么?“国旗面包”~于是就有了这款面包和我回忆陪伴孩子成长的这段故事!陪着孩子,放大他的爱好让他开心快乐!当妈的比孩子还要快乐!
1.南瓜切块蒸熟
2.压成泥加入南瓜面团的所有食材里,黄油室温软化备用
3.先搅成无干粉状的面团
4.移至揉面板揉至光滑状加入黄油继续揉
5.揉至表面光滑,可以拉出薄膜后盖上保鲜膜进行发酵
6.甜菜根切成小块加少许水放入料理机搅打
7.搅打后取汁56克
8.加入甜菜面团里的所有材料中,黄油一边室温软化备用
9.所有材料搅成团
10.移至揉面板揉到面团比较光滑时加入软化后的黄油继续揉
11.揉至表面成光滑状态盖上保鲜膜一边备用
12.南瓜面团发酵至两倍大
13.排气后分成八等份盖上保鲜膜松弛十五分钟
14.这时把甜菜面团分成八等份搓圆
15.取一颗甜菜面团压扁后用擀面杖擀开
16.用模具压出五颗星星,排列如国旗上的五星分布
17.松弛好的南瓜面团滚圆后稍稍按压一下
18.盖上甜菜面团并捏好交接处
19.全部整形好放入烤盘
20.二次发酵40分钟
21.放入上下火180度预热好的烤箱中层烤制20分钟,中途上色满意盖锡纸
22.出炉晾凉即可食用
23.成品图
24.成品图
25.成品图
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说,工欲善其事,必先利其器,用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此! 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤,里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤,结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了,很无奈。决定用鱼丸和培根来做,算是我的私家菜吧,味道鲜美做法简单。味道容易撑握,都是原滋原味的东西,主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩,尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么?其实就是一款日本最有名的味噌汤,但一般在冬天食用,食材丰富,对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了,反正做不好也做不坏,汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜,白萝卜,但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议,所以,我换了些材料,把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散,胡萝卜,小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌,再加少许盐,鸡精,胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜,再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅,稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞,用飞饼皮版,蓝莓酱放的太多,烤时往外溢,看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁,过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清,于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的,感谢!
76小龙女