蒜头豆豉合掌瓜

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1.把合掌瓜切成丁。

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2.烧热锅倒入少许橄榄油先放入大蒜。

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3.再把豆豉加入一起翻炒片刻盛起待用。

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4.继续使用底油大火炒合掌瓜。

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5.放少许盐后将蒜头豆豉加入。

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6.炒均匀之后勾个生粉芡即可熄火上碟。