司康

1.黄油回室温切成小粒

2.混合面粉，盐，糖，泡打粉

3.黄油粒放到面粉中，搓成屑状

4.加入淡奶油

5.加入一个鸡蛋

6.捏成团放到洒少许干粉的案板上，擀成片，对折再擀成2CM厚片状

7.用切模切成心形，放入铺油布的烤盘

8.表面刷蛋液

9.烤箱预热180度，中层约20分钟