蓝莓蛋挞

1.黄油从冰箱拿出放置室温软化，加入糖粉用手动打蛋器混合均匀；分次加入一个蛋黄，充分搅拌均匀；

2.加入面粉用刮刀搅拌均匀；包上保鲜膜放入冰箱冷藏室冷藏1个小时；

3.将挞水倒入备好的蛋挞皮中，七分满就可以喽；把切好的果肉分放在蛋挞液中；

4.烤盘放入预热好的烤箱内，中层，上下火200度，20分钟即可出炉。